理容よもやま話

いきなりステーキが過剰な大量出店から売上減少を起こし、
似たようなチェーン店で。カミナリステーキがオープンしたりと、
話題に事欠かないステーキ業界だけど、
今、東京で話題になっているのは、沖縄から上陸した「やっぱりステーキ」。


先日、たまたまテレビで見かけて気になっていたので、
吉祥寺にオープンしている東京上陸第1号店へGo！


Googleマップで調べてみると、店舗がある場所は吉祥寺駅の西側で、
吉祥寺駅南側にある井の頭公園口から徒歩5分ほどの静かな住宅街の中。
ただ、オレンジ色の外観と人の列で、場所はすぐに分かる！





このお店の売りは税込1,000円のやっぱりステーキランチ。
ミスジ赤身肉のステーキ150gとスープ、サラダ、ご飯付が付いて、
これで1,000円というのも驚きだけど、お肉以外はお替り自由。


入店すると券売機があるので、食券を購入して席へ案内される。
お肉が焼きあがるまでの時間を利用して、スープ、サラダ、ライスを取り、
席についていると、間もなくお肉が運ばれてくる。


富士山の溶岩を使ったアチアチに熱したプレートに乗ったお肉が登場！
見た目は、脂身も見えずに、いかにも赤身！という感じ。





それではさっそくいただきます！
フォークで押さえてナイフを入れると、えっ？！と思うほど柔らか！
赤身肉＝硬いというイメージだったけど、嘘のように柔らかい。
厚みのあるお肉なのに、ナイフを一往復するだけで切れてしまうほど！





そういえば、焼き方の希望は聞かれなかったな…と思ったけど、
表面を焼いているだけの、レアの焼き上がり。
なるほど、自分で切り分けて、溶岩プレートの余熱で焼くんだね♪


柔らかくて甘みのあるお肉は女性にも好まれそうで、
サラリーマンや夫婦での来店客が目立っていたような感じ。
この値段でこの味なら、吉祥寺に行った時には毎回でも食べたいかも（笑）





美味しいステーキが食べたいな！という時、手軽に楽しめるので、
お近くにあったら、ぜひお出かけになってみてください。


溶岩焼きステーキ やっぱりステーキ STEAK HOUSE



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