理容よもやま話

正月はやっぱり初詣。
ここ数年は、毎年、違う神社にお参りしているな～
2年前には、商売の神様と言われる神田明神に行き、あまりの人混みに疲れ、
去年は、やっぱり地元ということで、大宮八幡宮。
ここは、子育て、安産、縁結び、厄除開運の神様だから、まったく縁はないけど(爆)


さて、今年はどこに行こうかと思って見まわしてみると、
杉並には、とっても有名な井草八幡宮があるので、こちらに出かけてみる。
ここは何の神様？と思い、インターネット百科事典であるところのウィキペディアで調べてみると、
どうやら、戦いの神様なのかな？これまた、あんまり関係ないけど。





ところで、初詣の楽しみは、参道にある露天商での買い食い (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ


ただ、去年の大宮八幡宮に比べると、出店数も少ない感じ。
その分、競争が少なくなるのか、どれもこれも高めな価格設定 ｸﾞｻｯw(￣Д￣;)w


広島焼きが600円、スーパードライ350mlもレモンサワーも500円だから、
かなり高い値付け？高円寺の阿波踊りの時だって、そんなにしないのにね～


ま、売れる時に売ってしまおうという、売り手主体の価格設定なんだね。
ちなみに、こちらは、広島焼きを焼いているお店。
これを見て、奥さんも目が点！





一人なのに、一回に50コを同時に焼いていくのは、見ていても圧巻 （￣□||||！！


さてさて、せっかく出かけてきたからと吉祥寺まで足を延ばす。
駅前はすごい人出！個人商店が多いハモニカ横町などはしまっているけど、
商店街のお店はどこも開いている。。。本当に正月の2日なのか？(汗)


お昼が中途半端になってしまったので、昼飲みできそうな店を探し、
ランチもあるし、昼飲みも出来るという浜焼き居酒屋に入ってみる。


ここ、初めて来たけど、全部、自分で焼くんだ！ ヾ(;´▽｀A``ｱｾｱｾ





「トロアジくださ～い！」とか「焼き鳥盛り合わせくださ～い！」と頼むと、
生のままの食材がテーブルに運ばれてくる (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ


「ほたてくださ～い！」と言うと、店内の真ん中にある水槽に手を入れて、
取り出したホタテをお皿に乗せて持ってくるだけ(爆)


これは、ものすごい時間短縮になると同時に、料理人の数を減らせるから、
低コスト、高回転率につながる商売なんだね。


確かに浜焼きというおもしろさはあるけど、
落ち着かないし、煙の臭いがすごいから、リピートはしないかな～



さてさて



帰りは吉祥寺のエキナカに寄って、食材をショッピング。
ついでに、何か甘いものでも買って帰ろうかと眺めていると、
意外なくらいにケーキを置いてあるお店が人気。


クリスマスが終わってしまえば、ケーキも一段落と思っていたけど、
お正月バージョンを出して、頑張っているみたい ｳﾝ(￣ﾛ￣=￣ﾛ￣)ｳﾝ





そう言えば、1月3日くらいになると、お正月料理に飽きた子供たちが
マクドナルドが食べたいよ～と言うイメージでいたけど、
今は、マクドナルドだけじゃなくて、クリスマスのイメージが強い、
ケンタッキーだって、お年玉バーレルの松・竹・梅なんかもあるんだね ∑(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!


「お正月だから売れない！」んじゃなくて、売る方法を考えている。


売れない理由を探すのではなくて、売れる方法を探す・・・
そんなことを感じつつ、でも、お正月は昼も夜も酒漬け (*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ


読者の皆様は、どんなお正月をお過ごしですか？



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