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理容室とおそば屋さん

2006/03/06 Mon 09:06

突然ですけど、理容室とおそば屋さんってイメージが似ていませんか?

また、華やかでテレビや雑誌といったメディアにもよく取り上げられ
有名美容室、カリスマ美容師が人気になるという美容はラーメン屋のイメージかな?

だってテレビを見ればラーメン王選手権とかラーメン博物館とかの特集もあるし
素材にとことんこだわった豚骨スープや魚系スープが話題になったり
イメージとしては硬派の若い店主( `_´)σでエネルギーがあるという感じ。
派手な湯切りのアクションなんかもテレビで見るしね。

そば屋さんってあまりメディアで見かけることもないし
スープがどうしたこうしたとか雑誌で見ることも少ないように感じます。
イメージとしてはご年配の夫婦で落ち着いたお店という感じ。
派手な湯切りどころか、作るところを見せるおそば屋さんはあんまりないのでは?

こんな構図を考えると

美容室:理容室=ラーメン屋:そば屋(うどん屋)

に見えてしまうんですよね

暇な店の客待ちで ~~-y(・ε・`。)しながら新聞を広げている親父に向かって

俺はこんな暇な店は継がないよ! (ノ ゚Д゚)ノ ==== ┻━━┻
これからは理容じゃなくて美容だよ!!


なんていう会話も見かけるから、そば屋さんも同じなのかな?

ラーメンにはラーメンの良さがあるし、そばにはそばの良さがあるから
理容も美容もどちらが良いなんて考えることもないのに・・・
というか、選べるからこそ色々なお店があって良いことだと思いますよ v( ̄Д ̄)v

例えば、吉野家の傘下でうどんチェーン店を展開している「はなまるうどん

本場の讃岐うどんが手軽に味わえると評判ですが
こんなに人気があるのには理由があると思うんです。

例えば、東京では珍しいぶっかけという食べ方を売り込んだり
うどんの量が小・中・大の3種類選べるから誰でも満足できるし
セルフ方式だから好きなトッピングメニューを乗せることが出来る。
その上、お値段もお手頃なんですね。
お昼近くになると行列になってしまうのも納得です。

お客様のニーズを掴むなんて言い方をする人も多いけれど
お客様の欲しいものはこんな感じではありませんか?と
まだ目に見えていない潜在的なニーズを提案するお店が作れれば
美容、理容は関係なく人気のサロンになれるんじゃないかな?

ああ、今日は真面目な記事になってしまいました llllll(-∀-;)llllllガーン…

お詫びにちょっと珍しい写真を

20060306.jpg


こちら、おそば屋さん風の理容室なんですね。
内装も純和風で真っ白な白衣を着た理容師さんがお客様をお迎えします。

店主 今日はどうしますか?

お客 天ぷらそば大盛りで!! ププーッ(≧Σ≦*)ノ_彡☆バンバン!

なんてね。



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日々のこと | コメント(6) | トラックバック(1)
コメント
1000円カット=立ち食い蕎麦かぁ・・・
>れいなさん

そうなんですよ。書こうかと思って止めました(爆)
あまりにもピッタリしすぎて _| ̄|○
はじめまして
この発想 おもしろいですねーー

香川県の人間としては やはり うどん屋にがんばって
ほしいですね

あれ 論点ずれちゃいましたね(笑)
>hatchiyさん

ご訪問ありがとうございます。
四国と言えば讃岐うどんですね。
東京でもはなまるうどんというチェーン店があって
速くて安くて美味しいと評判ですよ~
はなまるうどん
香川にも あるんですよ  はなまるうどん

まずい とは 言いませんが
やはり 本場の手打ちを日々食べてるうどんの国の住民にとっては ちょっと 認めにくいものが…

ぜひ 本場のうどんを味わっていただきたいですねー
>hatchiyさん

やっぱり本場のものは本場で食べるのが一番ですよ♪
四国へは足を踏み入れたことがないので、いつかはと思っています。

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最近 いろんなものを 導入しまくっているWEB創作師こと hatchiyです こんにちはIDはderschmiedになってますが前職で お仕事ブログ として使ってたものを流用してるので そんなことになってますがお気になさらずって こんな情報はどうでもいいことでしたね